OPEN KITCHEN profundiza en la relación entre arquitectura y cocina, y entre arquitectura y percepción sensorial de la comida.
NATALI CANAS
Socia del estudio Equipo Creativo, especializado en el diseño de espacios para la gastronomía, espacios de marca y comerciales. Partiendo de la idea de que los espacios, al igual que la comida, tienen que explicar cosas, crear sensaciones y producir experiencias, el estudio ha realizado el diseño de restaurantes como el Tickets, el OneOcean y el Disfrutar. Su trabajo ha sido publicado en webs y revistas especializadas de diferentes países, galardonada con varios premios y, desde 2018, su estudio dirige el Máster de Interiorismo del Institut Europeu del Disseny de Barcelona.
PROGRAMACIÓN OPEN KITCHEN