Open Kitchen es transforma! Ara és Open Cuina i inclou receptes dissenyades especialment per al festival d’arquitectura.
Amb SENT L’ARQUITECTURA, proposem tres receptes que exploren com el menjar pot ser una porta d’entrada als espais viscuts, somiats o enyorats. A través del gust i la vista a l’hora de cuinar i menjar, connectem amb la memòria i els sentits, de la mateixa manera que quan habitem els espais.
Determinats gustos, textures i aromes tenen el poder d’evocar llocs que ens han fet sentir lliures, protegits o inspirats. Aquestes receptes són més que plats saborosos per gaudir: són experiències sensorials que ens animen a escoltar els nostres cossos, reconèixer l’espai que habitem i veure l’arquitectura des de dins.
OPEN CUINA aprofundeix en la relació entre arquitectura i cuina, entre arquitectura i percepció sensorial del menjar.
